RED健身培训学院

在现实生活中，经常能听到有人这样说：喝鲜榨果汁和吃水果是一样一样的，那么真相真是这样吗？今天瑞德健身学院的小编就给大家科普一样，二者至少是有五点区别的，且听我一一道来。

1. 营养素损失多

果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分保健成分，维生素 C 和抗氧化物质也有很大的丢失。

2. 更容易发胖

没有人喜欢喝那种酸涩的果汁，果汁往往都很甜，也就是说含糖量会更高，苹果汁、橙汁的糖含量都在 8% 以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高达 15%～20%，几乎是可乐含糖量的两倍！喝一杯纯果汁，就能喝进去20～40克的糖，40克糖相当于半碗米饭，每天在三餐之外额外喝进去，怎么可能不发胖呢？而发胖会增加糖尿病和高血脂的风险。

3. 血糖上升快

水果是固体，需要咀嚼，胃排空的速度较慢；而果汁是液体状态，不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多。

4. 摄入量更多

喝果汁的速度远远大于吃水果的速度，而喝果汁所带来的饱感远远小于啃水果所带来的饱感，让你不知不觉中摄入更多的糖分。

5. 会废掉你的牙齿

如果“吃”水果都变成了“喝”水果，省略了咀嚼的过程，那你的牙齿会变得越来越脆弱~~而且，小仙女们还有更大的损失：错失在咀嚼过程中锻炼面肌、变美的良机！